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富硒酵母生产厂家 富硒酵母用途
中文名:富酵母
CAS号:有
外 观:淡黄色粉末
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
一般含硒300mg/kg,可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含质55.8%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg。
(1)富酵母中进一步组成蛋白质。
(2) 啤酒酵母中所含的硒与富母中所含的硒相同。其中有机硒含量占总硒是90%以上,有机硒中又有27%是以共价键形式结台到蛋白质上。
(3)富酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素, 除可作为硒源使用外,还同时提供其它有益的营养
(4)富酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力,能进行太规模工业化生产,降低成本。
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