名诺直供全自动小卷饼皮机 朝天锅卷饼皮机生产厂家MNLM-DC型 烤鸭饼机生产线现货批发

我公司生产的新款新型商用烤鸭饼皮连续生产机 烤鸭饼制皮机不黏连、易撕揭。这废品率就大大降低，而且脱模不用刷食用油从而减少生产成本；加工好的面饼没有黑底和油腻，在色泽和口感方面具有明显优势，设备在工作室基本没有油烟，改善工作环境减低火灾可能，提高产品质量。名诺烤鸭饼皮机模具成型好，面饼卖像好，设备可用于烤鸭饼、春饼、鸡蛋饼、蛋丝的制作还可以与下馅机，油炸机，油炸机，速冻机，包装机连成熟食全自动生产线。克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高工作效率，加热时间、加热温度、饼厚薄尺寸都是可调的，更加方便实用。

机器原理：

1.将按照比例调好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至140-160℃后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的蛋皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售或立即使用蛋皮。烤轮加热方式分为电加热和燃气加热供用户选择。

2.把制好的蛋浆倒入浆桶内，加热烤轮到适当温度，开动浆泵蛋浆自动上浆，蛋浆经烤轮加热直接产出固定厚度的蛋皮，蛋浆能够自动回流，无需人工干预，操作简单，节省人工。先进的数字式温控系统，温控精准，无浪费，可设自动关机时间，烤轮一体成型，强度可靠，耐高温防腐，产量高，成本低，占用面积小，一人便可操作。

设备简介：

包括主机箱、工作平台、烤轮、蛋浆输送系统和蛋皮出料输送系统。所述主机箱前端面靠近底部位置焊接有工作平台，在工作平台上方主机箱前端面位置安装有烤轮，所述蛋浆输送系统安装在烤轮与工作平台之间，所述蛋皮出料输送系统安装在工作平台右侧，在工作平台和主机箱底部分别安装有两组共计四组移动轮，在主机箱左侧壁上设有控制面板。在主机箱内部安装有用于安装烤轮的驱动电机，所述烤轮内壁安装有加热机构，热机构可采用燃气加热、电热板加热和电磁加热的方式。烤轮外壁可定制不同规格的模具，在烤轮右下侧通过连接轴安装于主机箱上面，轴上面安装有蛋皮刮刀，与烤轮无缝隙贴合，在主机箱后靠近底部位置设有浆泵观察口，方便随时观察浆泵运转情况。

 全部采用食品级不锈钢浆桶、浆泵、上浆装置、离合器。变频调速、减速电机、低运转、静态醒面，对所加工的浆料反复揉搓，达到粘稠状、均匀化、不发热、不粘连、不破坏面筋。面浆时间可以自由设定，进入醒发，熟化过程，操作简单，安全，易懂。

      面浆直接产出成品，生产效率极高，每小时可达1500-2500张，适用于食品厂、饭店、快餐店、面饼批发商等。 该设备能自动完成面皮的送料、成型、熟制、输出、降温等工序，可以与下馅机，油炸机，速冻机，包装机等组成全自动熟食生产线。适用于面制品、烤鸭饼、春卷皮、咖喱皮、蛋饺皮、荷叶饼的成型。面皮大小与形状可根据客户定制。