加州鲈鱼，原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科。体延长而侧扁，稍呈纺锤形，横切面为椭圆形。体高与体长比为1:3.5～4.2，头长与体长比为1:3.2～3.4。头大且长。眼大，眼珠突出。吻长， 口上位，口裂大而宽。颌骨、腭骨、犁骨都有完整的梳状齿，多而细小，大小一致。背肉肥厚。尾柄长且高。全身披灰银白或淡黄色细密鳞片，但背颜色较深，常呈绿青色或淡黑色，同时沿侧线附近常有黑色斑纹腹部灰白。                                      

1、池塘条件

鱼塘一般都为比较规则的长方形或正方形，合适养殖面积在5-30亩之间，水深2.5米左右，要求水源清洁无污染，进排水方便，好为纯淡水。每个池塘配备增氧机1KW/亩(水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用)，同时放苗前水温要达到与苗种温度相近，防止应激过大。

2、放苗前准备

鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘，每亩用生石灰50-75公斤。清塘后施用有机肥，促进浮游生物繁殖，为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天，要放养数十尾鳙鱼或者用数十尾加州鲈苗进行试水，检验池塘无毒性后，才放养鱼苗。

3、鱼苗投放

选择健康优质的种苗，可以提高育苗成活率和鱼苗活力，从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障。放养鱼苗规格为2～3厘米(大规格苗种培育是把2～3厘米的鱼苗培育到12～14厘米)，每亩6000～8000尾;要求大小整齐，体质健壮，集群，逆水性强，鳞片完整无伤。鱼苗放养前用3%～5%食盐水溶液浸泡5～10分钟。

4、饵料投喂

刚放养的加州鲈鱼苗因环境改变，不会立即摄食，所以鱼苗下塘后停食1天，二天开始用鱼浆少量投喂。按池塘面积设置1～2个饵料台，每次投喂前用塑料瓶敲击池边发出声音，吸引鱼苗前来摄食，让其形成条件反射，经过几天驯化，当鱼苗全部在饵料台抢食鱼浆时，即可在鱼浆内添加饲料粉料，并逐天增加添加量，一般第七天左右粉料可添加至饵料投喂量的60%～70%，这时改粉料为适口膨化饲料，同样逐步增加添加量，再经7～10天即可全部改为适口膨化饲料。膨化饲料要求蛋白质含量在45%以上，其中动物蛋白含量应高于50%。

5、分级饲养

加州鲈生长速度不一，大小悬殊，易弱肉强食，特别是鱼苗培育期间，互相残食现象比较严重。当鱼苗鳞片生长较完整时，及时拉网捕起分筛，按大、中、小三级分池培育，以提高鱼苗成活率和生长速度。拉网过筛前，先停料1天，分筛完成后及时消毒，防治鱼病发生。

6、日常管理

视池塘水质情况，定期用水泵进行水质调换。及时做好池中污物和残饵的清除，以及饵料台的消毒工作。早、中、晚定时巡塘，观察鱼苗摄食与生长状况，发现水质不好，及时增氧或注入新鲜水，保持池水充足的溶氧量。

            物流包装：

（1）全程呵护：鱼苗内包装使用双层氧气袋，确保无破损、漏气情况，可长期运输达15小时，鱼苗损耗在1以下；外包装采用厚纸箱内含防震泡沫箱，破损率在0.5以下，亲可放心购买。

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公司产品均为活体鱼苗，为保证运输成活率，公司一般通过空运、汽运及水车进行运输，为保证客户利益，现做如下说明：

（1）少量损耗：活体运输在运输过程中一般会出现少量损耗，正常运输损耗（低于20）公司不另行补偿。

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                                                                                                                                                                                      服务承诺：

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