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肉粒肠自动灌肠机四川腊肠肉块肠灌装机塑料肠衣鸡肉肠灌装机

肉制品加工设备产品电动15L红肠自动灌肠机，欢迎选购！

价加格	¥2800 ~ ¥28000
起订量	≥1 台

规格

10L	¥2800.00/台	100台可售
电动灌肠机	¥28000.00/台	100台可售

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山东沃达斯科智能科技有限公司
第 7 年
联系姓名：马勇
电话号码：13081650502
固定电话：0536-6579658
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：牛奶生产线, 酸奶生产线, 血豆腐生产线, 饮料生产线, 乳品生产设备, 牛奶加工设备, 乳品设备, 酸奶生产设备, 酸奶加工设备, 血豆腐加工设备
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型号 :	电动15L	加工定制 :	否
种类 :	灌肠机	电压 :	220
功率 :	0.25	净重 :	29
包装 :	木架	外形尺寸 :	420310790
产品用途 :	灌肠	适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
营销 :	特价	订货号 :	PG2021010905
货号 :	ZG2021010905	是否跨境货源 :	否

产品详情

Product details

红肠自动灌肠机四川腊肠肉块肠灌装机塑料肠衣鸡肉肠灌装机 1.原料选择与修整
    原料以新鲜为主，瘦肉以腿臂肉为好，肥膘以背部硬膘为好。加工其他肉制品切割下来的碎肉亦可作原料。原料肉经过修整，去掉筋膜、骨头和皮。瘦肉用筛孔为4～10mm的绞肉机绞碎，肥肉切成0.6～1.0立方厘米大小。肥肉丁切好后用温水清洗一次，以除去浮油及杂质，捞起沥干水分待用，肥瘦肉要分别存放。红肠自动灌肠机
    2.配料标准
    瘦肉80kg，肥肉20kg，精盐2kg，白糖7.6kg，白酒（50°）2.5kg，白酱油5kg，，猪小肠衣300m。
    3.拌馅与腌制四川腊肠肉块肠灌装机
    按配料标准，肥肉和辅料混合均匀。搅拌时可逐渐加入20%左右的水，以调节黏度和硬度，使肉馅更滑润、致密。在清洁室内放置1～2h。当瘦肉变为内外一致的鲜红色，用手触摸有坚实感、滑腻感，不绵软，肉馅中汁液渗出时，即完成腌制，此时加入白酒拌匀，即可灌制。红肠自动灌肠机四川腊肠肉块肠灌装机塑料肠衣鸡肉肠灌装机