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产品详情
Product details
硬脂酰乳酸钙(calcium stearyl lactylate)简称CSL，分子式C48H86CaO12，相对分子质量895.30。本品在小麦面粉中与面筋结合，可增强面的弹性和稳定性，因而增高面团的弹性和韧性，可减小糊化，使面团膨松柔和，还可防止面包老化
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此食品级硬脂酰乳酸钙 硬脂酰乳酸钙价格 批发硬脂酰乳酸钙 乳化剂产品由南京通盈生物科技有限公司在2020-12-17T09:12:30更新，主要更新内容为：产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
