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通盈乳化剂食品级单硬脂酸甘油酯单甘脂价格单甘脂乳化效果单甘脂作用单硬脂酸甘油酯出厂价

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南京通盈生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品乳化剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	乳化剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	123-94-4

产品详情

Product details

中文名称：单甘脂

英文名称：Monostearin

别名名称：二羟基丙基十八烷酸酯单硬脂酸甘油酯甘油单硬酯酸酯甘油酰-1-单硬脂酸

英文别名：1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-α-Stearin Monostearin

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

CAS号：123-94-4

MDL号：MFCD00036186

EINECS号：204-664-4

RTECS号：

BRN号：1728685

PubChem号：24896595

性质描述：白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。

相对密度：0.97。

熔点：56~58℃。

溶解性：溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。

HLB值：3.8。

ADI：不限（No limited，FAO/WHO， 1994）

产品应用

1.作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.广泛用于行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。

3.在食品或中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。

4.用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制工业。

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