品种选择：养牛养得好不如品种选得好，有些品种喂的再好就是不见肉牛体重增加快，这个原因表明肉牛品种对于肉牛生长速度有至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种的时候，一定要谨慎。

饲料搭配：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、稻草、杂草、牧草都属于粗料，玉米面、小麦麸、豆饼、酒糟、菜子饼、豆渣都属于精料，要按照肉牛体重、品种进行合理搭配。

买牛前一定要明白自己的需求，很多人想着去市场看看再决定买什么牛，结果就慢慢的进入了别人的节奏， 后可能会买到自己需求不大的牛。常见的有本来是去买头肉牛养殖的，然后莫名的买了头母牛，这些都是自己不坚定容易犯的错误。为了避免这样的损失，大家一定要简单自己的心理，只去看自己想要的，其它的尽量避开，就算去看也是买好以后再去看。

卖牛的场地散户很多，在这样的人群手里买了牛后，出了问题没地方找人，后续保障能力不强。其次这样的散户由于养殖经验的原因，他们本身也不是很清楚牛的健康状况，可能只是外表看起来而已，风险偏大。对于一些正规一点的养殖场，大家保障还是足的，毕竟他的养殖场不会轻易的关闭，有问题也容易找到卖牛的。不是不推荐大家买一些散户的，只是为了安全一定更推荐大家去正规一定的场子，毕竟专业的养殖场地总是更让你信赖一点的。

山东畜牧局通凯肉牛羊养殖繁育基地(简称通凯牧业)是畜牧局直属养殖场单位，成立于1986年，主要从事畜牧良种的繁育和改良及推广工作。山东畜牧局通凯养殖场是肉牛肉羊和肉驴育种基地，拥有国内先进的西门塔尔牛育种试验基地、北方传统的鲁西黄牛养殖场、中华国宝小尾寒羊保种基地、肉驴改良基地和引进南非原种波尔山羊繁育杂交基地等十八个养殖繁育实验场地。自成立以来坚持“富民兴农”、“科技创新”的发展方针，在发挥产、学、研结合优势、开发高新技术开发的基础上，以提高波尔山羊、鲁西小尾寒羊等畜牧良种的经济、社会效益为重点，集中人财物力进行科技成果转化和 产业开发。经过多年的繁育养殖已经发展到总存栏量30万余头的大型基地，肉牛有：西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛、海福特牛、安格斯牛、架子牛、育肥肉牛犊；肉驴有三粉驴、关中驴、德州驴；肉羊有波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、夏洛莱羊和产奶类的萨能奶山羊、黑白花奶牛、荷斯坦奶牛及绒山羊等优质畜牧良种。我基地是集科研、育种、推广为一体的综合性基地，养殖经验丰富、实力雄厚，多年来向全国各地调拨纯种畜牧良种200万余头/只，并成功的在全国各地繁衍生息，为畜牧业的健康发展、畜牧品种的改良和农民朋友的脱贫致富做出了一定的贡献。先后被省畜牧协会，市、县畜牧局评为：“一级繁育基地”，“经济支柱企业” ，“重合同守信用单位”， “十养殖企业” ，“养殖示范单位”等荣誉称号。

以下照片均由我厂实地拍摄 养殖一角，盗版必究！

西门塔尔牛价格

2、饲养成本：一般情况下良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏。除夏季高温月份外，其他时间平均每月可增重100斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重60～80斤，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤。全程需要精饲料2800斤左右，粗饲料6000斤左右。按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算，共需要饲养成本4240元。

一个人可以养多少牛要根据养牛场现代化程度和饲养规模来看，一般养殖200头只需要3个主要劳动力和1个副手即可解决，养殖100头肉牛需要2个人。养殖50投100头肉牛同样也是需要2个人，因为有些工作一个人不好操作，比如铡草、粉碎玉米颗粒等都需要2个人。如果养殖30～50头肉牛，1个人主要劳动力和1个副手即可解决。如果养殖10～20头肉牛，一个人即可操作完成，因为养殖肉牛数量太少，再聘请人工，开支增加，必然养牛的利润会大大降低，数量多无所谓，数量少就不行了。

1、牛犊成本：良种西门塔尔牛犊400斤左右需要6500～6700元/头，加上运输、检疫等各项费用到家价差不多合到6800～7000元/头。