产品名称：肉桂酸乙酯 

CAS：103-36-6 

分子式: C11H12O2

分子量: 176.21

EINECS号:203-104-6

熔点：6-8 °C(lit.)

沸点：271 °C(lit.)

密度：1.049 g/mL at 20 °C(lit.)

折射率：n20/D 1.558(lit.)

标准：企标 

天然/合成：合成 

级别：工业级 

含量：99% 

外观：无色液体 

成份：肉桂酸乙酯 

理化属性：无色至淡黄色液体 

类别：化工·日化 

领域：合成香料 

下延产品：玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香香精 

运用：广泛用作玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香、琥珀香、素心兰等多种香精中，也可用作香皂香料，在香皂、粉类香精中能协调其他膏香，并有定香作用。 

化学性质：几乎无色透明油状液体，呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。无旋光性，熔点12℃，沸点272℃，闪点93.5℃。混溶于乙醇、和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。

天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。

用途：GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。

用途：是重要的香精香料中间体，也用作医药、食品添加剂中间体

用途：用于香料工业

包装：200KG/塑料桶 可拆分