产品名称： 山梨酸 

英文名称: Sorbic acid

英文同义词: Sorbic acid solution;SORBIC ACID(RG);Sorbic acid, 99.8%;Sorbic acid 0;Sorbic Acid, Natural;Sorbic acid tested according to Ph.Eur.;Sorbic acid Vetec(TM) reagent grade, 98%;(2-butenylidene)-aceticaci

CAS号: 110-44-1

分子式: C6H8O2

分子量: 112.13

EINECS号: 203-768-7

天然/合成： 合成 

级别： 医药级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份： 山梨酸 

理化属性： 白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇，不溶于水。 

类别： 食品 

行业： 食品 

领域： 防腐抑菌剂 

下延产品： 胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 

运用： 能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。 

用法用量： 添加量0.5g/kg