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千叶豆腐斩拌机牛肉泥斩拌机自动出料斩拌机义康制造

肉制品加工设备产品义康ZB-80型千叶豆腐斩拌机，欢迎选购！

价加格	¥26500	¥24500
起订量	1台	≥2台

规格

ZB-80型斩拌机

¥26500.00/台

10台可售

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诸城市义康食品机械有限公司
第 5 年
联系姓名：王勇
电话号码：13465656880
固定电话：0150-95166342
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：洗筐机, 肉类烧毛机, 斩拌机, 毛棍清洗机, 盐水注射机, 真空包装机, 灌肠机, 喷淋清洗机, 真空滚揉机, 绞肉机
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品牌 :	义康	型号 :	ZB-80型
加工定制 :	是	种类 :	斩拌机
电压 :	380	功率 :	15
净重 :	2500	包装 :	覆膜包装
外形尺寸 :	210013201450	产品用途 :	肉制品加工设备
适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备	营销 :	新品

产品详情

Product details

产品特点：

1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利、高速运行平稳。该机噪音小，效率高；

2、斩刀选用进口材料经工艺加工而成，斩锅经加工中·心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料；

3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小；

4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果；

5、该产品采用防水电脑控制器，使用安·全可靠；

6、配有出料器，出料方便、干净。

适用范围：适用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类等食品的粉碎加工。

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的色泽和风味。斩拌机操作简单，效率高，是肉丸加工，肠类加工中不可缺少的设备之一，给大家普及一下斩拌机使用时的注意事项：

1.斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。

2.过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩拌机尤其要慎重，建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状，或斩拌半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。

3.使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。

4.正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命