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诸城市义康食品机械有限公司

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供应800L型煮肉锅 电加热立式夹层锅 牛杂汤煮肉锅 义康制造

肉制品加工设备产品义康ZRG-800L800L型煮肉锅,欢迎选购!

¥14500
起订量
≥1
规格
ZRG-800L
¥14500.00/台 10台可售
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品牌 :
义康
型号 :
ZRG-800L
加工定制 :
种类 :
煮肉锅
电压 :
380
功率 :
36KW
净重 :
350
包装 :
覆膜
外形尺寸 :
1500*1320*900mm
产品用途 :
肉制品,海产品等卤煮锅
产品详情
Product details

产品信息:

燃气可倾刮底搅拌夹层锅

型号:300L

锅胆直径:900mm(材质sus304)

锅胆厚度:4mm(锅胆为旋压一次成型制作,锅胆底部另加4mm防糊锅护板)

加热方式:燃气加热(可选液化气)

搅拌功率:1.5kw

搅拌转速:24r/min

设备重量:168kg左右

加热方式:

自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与节能,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。



夹层锅特点:

 燃气夹层锅主要以燃气为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。


使用方法:

就是人工打开气阀,点燃燃气,加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内候。 


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