藏红花素是由西红花酸和龙胆二糖或葡萄糖形成的一系列酯类化合物，主要由西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ、西红花苷Ⅲ、西红花苷Ⅳ和西红花苷Ⅴ等组成，其结构较为相似，差别仅在于分子中糖基种类和数量的多少

【产品名称】 藏红花素
【英文名称】 Crocin
【产品别称】 藏红花苷、西红花苷、西红花素
【提取来源】 茜草科植物大花栀子的果实,鸢尾科植物藏红花及同属其它植物的花柱头等
【主要成分】 藏红花素是由西红花酸和龙胆二糖或葡萄糖形成的一系列酯类化合物，主要由西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ、西红花苷Ⅲ、西红花苷Ⅳ和西红花苷Ⅴ等组成，其结构较为相似，差别仅在于分子中糖基种类和数量的多少
【检测方法】 UV
【产品性状】 红褐色精细粉末
【 CAS 号 】 42553-65-1
【分 子 式】 C44H64O24
【分 子 量】 976.96
【产品规格】 10%；另有40% 50%等规格，可根据客户定制
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】 密闭，阴凉，防潮，避光
【保 质 期】 24个月