无籽大什，是果桑品种里目前来说理想的新鲜食用的品种。大什桑葚个头大，无籽，多汁，酸甜可口，含糖量在13%-15%。无籽大什桑果作为鲜果上市，既增加了果品种类又补充 了水果淡季的不足，又可加工成果汁饮料、果酱、桑椹酒等特色产品，丰富副食品市场，以满足人 们的消费需求。 大什是一个高产优质的果用 品种，特别是以其椹大、味甜、无籽、产量高为特点，迎合了农村种植业结构调整的需要’种植面积迅速扩大,并形成了大棚栽培和露地栽培两种栽 培模式。在大棚设施条件下，可以人为地调控果桑栽培环境,使桑果成熟期提前，大棚栽培果桑采果 期提早13~20天,果形大,产量高，效益显著提高，亩产量在2000斤以上，种的好可以达到3000多斤。