1、鸡的价值 绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点,含有大量有价值的黑色素以及的17种基酸,其中有的赖酸等多种维生素和元素、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美,鸡肉中基酸明显高于其它鸡种,具有肝、大血、调经止带等功效,且药效奇,被誉为“药鸡”。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致鉴定认定该鸡具有的营养价值,该鸡的研究水平了同类研究的水平。 现代认为,黑色食品营养较丰富,结构合理、含有比较丰富的食用粗纤维、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素。当今黑色食品被列为继食品(第三代食品)之后的第四代自然功能食品,在市场已形成销势强劲的消费新潮。饮食界断言,黑色食品将成为21世纪喜爱的自然食品 2、蛋的价值 绿壳鸡蛋平均每枚蛋重46克,其蛋,属,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,易被消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、,基酸的含量比普通鸡蛋高出5-,蛋黄比草鸡蛋黄大8,蛋黄色素可达罗氏13左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4-5),属于高维生素、高微量元素、高基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然食品。经上海科大学附属的试验和湖北卫生厅、江西省中的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、、不长个子以及中老年心脑疾、甲状腺、衰老等,对高血压、高血脂、冠心、、,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性年期、养颜美容、补充孕妇及员的营养,老年人的都有很好的作用。分析检测表明:绿壳蛋还具有活化脑、增强的作用。绿壳蛋是名副其实的蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋,营养学家于若木誉之为“蛋”。正所谓“每天一枚绿壳蛋,强身美容除”。绿壳蛋96年8月被局受理为发明,同年1月被食品发展批准为食品,98年被卫生部批准为食品。 3、价值 绿壳蛋鸡由于具有的价值,且吃乌鸡的习惯城乡,因此历来是我国的产品,无论何地其价格都比其它禽类高。
为您精选
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交,请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
商家已收到您的消息,请注意接听供应商的来电~
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
请输入验证码