衡石年糕杀菌锅鸭蛋水浴式杀菌锅真空食品杀菌锅

本公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服咨询，谢谢配合！

诸城衡石机械有限公司

年糕使用粘性大的糯米或者是糯米粉做成的，吃起来软糯香甜，小孩老年人都喜欢吃，重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。但是年糕保存不好就会滋生霉菌长绿毛，表面一层菌斑。想要长期保存就需要用我们的高温杀菌锅进行杀菌，利用高温高压的杀菌技术杀死***延长年糕的保质期

衡石年糕杀菌锅 采用国际技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

真空食品杀菌釜采用全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用

软包装反压高温杀菌锅，软包装常见的包装容器主要有塑料杯，塑料瓶，蒸煮袋，盒等。
软包装杀菌时临界压力差特别小，休闲豆干杀菌锅服务安心，在杀菌过程中容器内的压力随温度升高后非常容易涨破，所以杀菌时需要采用反压杀菌。
杀菌温度和杀菌压力分别控制的杀菌设备，如全水式，水喷淋式，蒸汽与空气混合式等杀菌锅，一般采用人机对话界面，设定各种参数由PLC进行自动控制，需要对杀菌和冷却过程中的压力加以严格控制。