瓜子生产线隧道式微波烘焙熟化设备

瓜子微波烘焙灭菌设备的优点：

1、微波加热特性也是内外同时加热，加热均匀，焦糊少。

2、微波烘烤也具有膨化功能，烘烤后酥脆可口。

3、微波烘烤可以保证瓜子色泽。

4、微波也具有灭菌灭霉菌灭虫功能。

5、微波是为洁净能源无附带产物无污染。

6、本设备无热惯性，设备即开即用，无需预热。

7、本设备也为节能设备，在同类的电烘烤设备中比较节能。

8、温度可以人性化控制，调节程度高。

9、可流水线式生产，设备操作简单。

10、与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。

11、微波灭菌温度低，对产品的色泽，口感，成品率影响小，是众多灭菌方法中有效的手段。

瓜子微波烘培灭菌设备适合产品：

   白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

 设计制造条件及技术指标

控制方式：PLC控制

微波设备功率：60KW

加热过程温度控制：80-160℃（可调）

  4 系统组成：微波干燥腔体、微波发生器、防微波泄漏抑制器、物料输送系统、独立控制与检测系统、排湿（排热）系统。
  5  设备产量： 每小时烘干100-120公斤

  6   使用环境：

     1）、输入电源：三相五线380V±10%      50Hz±1%
     2）、周围无腐蚀性气体、导电粉尘

    3）、环境温度：-5～45℃
    4）、相对湿度：≤50
    7   微波系统
    1）、微波频率：2450±50MHz
    2）、微波功率：分段可调，微波功率可人工和自动调节

3)、微波箱体数量：8个
      4）、微波干燥设备尺寸（长×宽×高）约： 12860mm*1060mm*1750mm（根据客户的要求来定做）

传送带宽度：840mm(可调)   进出物料开口高度为：80mm
    5）、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,

机架以及电源箱为1.5mm厚不锈钢无骨架设计制造。
    6）、微波馈入部位：顶部馈入、底部馈入。
    7）、馈口间小隔离度：大于20db
    8）、微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
    9）、微波抑制器开口：80mm
    10）、冷却方式：风冷或水冷

    11）、微波工作方式： 标准矩型波导

微波泄漏：符合GB10436-89标准

符合GB16798-1997食品机械卫生安全指标

符合GB5226电气安全标准