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食品级栀子红色素优质栀子红色素食品级栀子红色素调色天然栀子红色素

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南京通盈生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	色素
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	着色剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标

产品详情

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性质:暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，无吸潮性。

制法:栀子果→萃取→发酵→精制→浓缩→干燥

稳定性:在pH值为2.5~8.0范围内，色调仅变化±5%，稳定性良好，pH值在6以上时红色稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4~6范围内耐光性良好，在pH值为2.5及8时略有变化。pH3.5以下易产生沉淀。对Al2+、Ca2+稳定，对Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不稳定，需加注意。添加半胱氨酸盐酸盐可增强色度。食盐对色值、色调无影响。

着色能力:对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。

用法:先用温水(纯净水)溶解，再用一定量的纯净水调整至所需比例.

用途:用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂。