甜粽子蒸煮锅 立式 全自动 电加热 咸粽子 重诺 1200型

偶尔间看到一个视频，包粽子的工人几秒钟就可以完成一个粽子，从粽叶折成漏斗形放米，放馅料，再放米，称重，用棉线固定，让人眼花缭乱中，一个粽子便成型了，并且每个粽子的重量几乎是相同的。一个粽子工人一天可以出上千个粽子，让人不得不佩服。一个工厂有许多的粽子工，几万，几十万的产量，普通的蒸煮办法是行不通的，需要粽子锅来进行蒸煮了。

粽子作为端午佳节的必备。每个地区的粽子也成为了不同的口味。印象中四川地区的口味偏向于麻辣，粽子应该也偏辣。而在四川居住的妹妹告诉我正宗的四川粽子是保留粽叶和糯米的清香。粽子的蒸煮也是一个老生常谈的话题。粽子立式蒸煮锅的常规型号有直径1000和直径1200两个型号，这两种型号是粽子生产厂家经常用到的型号，根据经验这两种型号粽子蒸煮不会夹生，蒸煮时间短，设计更为合理。

设备主要特点：

1.在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管，利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。

2.锅体立式使用出料可用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出（多次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了成本，节约了能源。

3.锅体外部用3-5cm保温层保温，避免锅内热量散失及人员操、作时高温受伤。

4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作控制（即使操作控制按键也无效）。

5.锅门充气密封采用安全连锁，封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。

6.多台设备（常规产品为4台）共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。

7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制，提高生产效率。

诸城市重诺机械有限公司。重诺,寓意着“重信守诺”，这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行。 

诸城市重诺机械机械有限公司是D1/D2类压力容器设备的专业制造厂家（制造许可证编号：TS2237466-2016）。公司资质齐全，设备先进，技术力量雄厚，检测手段齐全，具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业，拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为具创新的企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质，并且不断推陈出新，为新老客户创造更高的价值。