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酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的残基稳定结合，因而是一种理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且无需配合维生素D，较植物蛋白含有丰富的赖氨酸；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。
酪蛋白酸钙是 、无任何毒副作用的食品添加剂，是由牛奶中的酪蛋白与可溶性钙盐或碱性钙加成反应制得的。它是一种很好的补钙品和蛋白补充源。酪蛋白酸钙的乳化性、稳定性、易成膜性等优良特性使其广泛应用于食品工业中，用酪蛋白酸钙制备的食膜具有无气味、无滋味、柔软和透明的特点
搜好货供应商南京通盈生物科技有限公司供应通盈供应 正品酪蛋白酸钙 补钙酪朊酸钙 食品级伊分子酪蛋白钙，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解通盈供应 正品酪蛋白酸钙 补钙酪朊酸钙 食品级伊分子酪蛋白钙，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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