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产品详情
Product details
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯(Glycerol Monolaurate，简称GML)。月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的抗菌剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的抗菌效果，缺点是不溶于水，限制了其应用。
。
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此通盈品牌乳化剂 食品级月桂酸单甘油酯 单月桂酸甘油酯 (GML)烘焙食品乳化剂 防腐剂 食品添加剂 食品级产品由南京通盈生物科技有限公司在2020-11-04T09:50:26更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。
