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- 宁夏香草生物技术有限公司
- 联系姓名：姚经理
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- 所在地区：宁夏回族自治区-固原市
- 经营模式：生产厂家
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型号 : |
xcsw20201103 |
类别 : |
食品添加剂 |
品牌 : |
香草生物 |
有效物质含量 : |
95% |
执行标准 : |
企标 |
主要用途 : |
食品添加 |
主要原料 : |
小麦 |
货号 : |
xcsw20201103 |
产品名称 : |
小麦肽粉 |
储藏方法 : |
阴凉干燥 |
计价单位 : |
千克 |
保质期 : |
24 |
净含量 : |
25千克 |
产品详情
Product details
小麦肽粉小麦小分子肽 800道尔顿 小麦低聚寡肽 大麦蛋白肽
中文名称：小麦低聚肽
英文名称：Wheat oligopeptides
基本信息：小麦谷朊粉
质量要求：
性状：白色或浅灰色粉末
蛋白质（以干基计）/(g/100g)≥90
低聚肽（以干基计）/(g/100g)≥75
总谷氨酸/(g/100g) ≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
水分（%）≤7
灰分（%）≤7
生产工艺简述：以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
食用量：≤6克/天
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