奶茶厂家-奶茶店操作台所需功能,选购时注意事项 随着天气慢慢变热起来,冷饮市场即将迎来旺季,很多商家已经在做开店的准备。要开一家冷饮店,其中水吧台是必不可少的,相信很多商家们也都知道,我们在调配饮品的时候都需要在奶茶操作台上面进行,但是市面上吧台质量层次不齐,我们在选购的时候需要注意什么呢?
奶茶操作台需要那些功能? 小编觉得主要在以下几个方面。首先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台,可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽,具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定,一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便,在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架,这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。奶茶操作台主要分为两个部分,一部分是全封闭或者半封闭的,主要作用是放置一些原材料的,另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好,我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的,但又不太方便让顾客直接看到,避免让顾客心理不舒服。选购要点: 1.看奶茶操作台的材质 市面上的奶茶操作台普遍为不锈钢材质,少数也采用大理石等特殊材质,但是这种操作台不适合大多数店面,因为造价太高,成本让人望而却步,并且大理石操作台定制过程中无法做复杂的造型,只适合一些比较高的档次场所使用。 不锈钢材质的话就比较适合饮品店了,成本相对较低,同时不锈钢的可加工性使得奶茶操作台能满足不同场景的需求,但是我们要注意了,市面上的不锈钢奶茶操作台有202和303两种,202的材质偏薄,容易被腐蚀,我们在选购的时候要问一下商家是那种不锈钢材质。 2.看奶茶操作台的外型
现在很多奶茶店装修的很有特色,但是在采购奶茶操作台的时候为了降低成本,选购了比较低廉的水吧台,造成整体风格不统一,进而降低了店铺的档次,况且我们在奶茶操作台上面调配饮品的时候,我们的顾客是看着的,大气时尚的操作台可以让我们的操作更加赏心悦目,在无形之中增加了用户对我们的信赖。
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奶茶封口机-近几年来,街头的奶茶店不知不觉开了一家又一家,奶茶店长久经营的目标就是能把客人留住,让回头客越来越多,那么奶茶店如何留住新老客户,再激烈的竞争,只要掌握以下几点就没问题。
奶茶店如何留住新老客户
一、采取网络宣传方法。
现在是互联网的时代,我们除了进行传统的实体店销售之外,我们还要跟上时代,在网络社交平台上进行宣传营销和宣传,发布一些有关奶茶店信息,让更多的人知道有你的存在。
二、不定时做促销
我们都知道,人多多少少都会有点贪便宜的心思,因此你可以利用节假日还是周末适当做一些打折优惠的活动,吸引更多的新老顾客,他们一般都是对促销很感兴趣的,打心里会认为:抓紧时间,不要错过机会了,也会觉得比平时便宜觉得很划算,多购买一些,这样以后就会继续关注了。
三、总体形象
现在的人们不是在乎钱的问题,而他们选择去喝奶茶的会从店里装修去决定,所以你的店面可以小,但是不要看起来很廉价,没有特色。
四、服务
无论你的生意有多忙,你都要服务、环境和菜单方面上要用心,服务要周全细心,有空闲的时候可以跟顾客聊聊天、加加微信什么的,做成老顾客。
五、奶茶饮品
归根到底,帮你的奶茶要做得足够好吃又特色,可以随时推出新产品,这样就会有更多的新老客户能喝到美味的饮品,留住他们的心。
上面几点是老师给大家的建议,想要知道奶茶店如何留住新老客户的话,大家可以从上面几点去思考,只要用心,相信来你店的新老客户会越来越多的。
如果您想要开一家奶茶店,掌握专业的奶茶技术,了解开一家奶茶店的经营经验十分重要,奶茶培训,由专业的奶茶培训老师手把手教学,全程采用实操培训,让每一位学员都可以亲身制作每一款奶茶饮品,同时不定时开设奶茶店开店经验分享课程,让我们的学员能够学习到丰富的奶茶店开店经营经验,如果您对的感兴趣的话不妨亲身光临就近的奶茶。
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