品牌 : |
义康 |
型号 : |
GR-600L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
2.25 |
净重 : |
320 |
包装 : |
覆膜包装 |
外形尺寸 : |
1520*1020*1450 |
产品用途 : |
肉制品加工设备 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
真空滚揉机也叫真空腌制机,是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。本机是一款肉食加工不可缺少的食品设备,在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间,提高肉的品质,更提高产品的出成率。材质采用304不锈钢制做而成,整体框架采用不锈钢房管制做。同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成,外观大气上档次。
整机设备设计合理,衔接紧凑,噪音小,性能高,使用寿命长。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
本机采用304不锈钢材料制作,结构合理,运行平稳,噪音小、性能可靠、操作简单,设备使用率高,产品出品率高。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或是肉馅在滚筒内上下翻动,从而是肉馅达到anmo,腌渍的作用,腌渍材料被肉馅充分、均匀的吸收后,使其提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、腌渍能使肉体的蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改变了肉组织的结构,提高了切面效果。
大型肉制品真空滚揉机生产厂家 诸城滚揉机销售 三包一年产品性能:
1、桨叶圆弧形,设计特别,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
2、单速滚揉、双速滚揉,变频运行可选择。
3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
- 诸城市义康食品机械有限公司
- 王勇 销售
- 13465656880
- 山东省潍坊市密州街道小王门村东
为您精选
- 贵州牛肉干设备 青海牛肉干生产线 整套牛肉干生产线泰昌TC-350
- 江西米粉夹层锅 梨膏夹层锅 牛肉酱炒锅 雪梨膏秋梨膏炒锅泰昌100L
- 燃气辣椒酱炒锅 牛肉酱行星搅拌炒锅 奶豆腐行星炒锅 咖喱酱行星搅拌炒锅泰昌100L
- 酱牛肉卤煮锅 阿胶熬制锅 鹿胎丸搅拌制作锅 蓝莓果酱炒锅泰昌100L
- 鸡柳鸡排真空滚揉机 肉类腌制机 鸭胸肉滚揉机 牛肉腌制机泰昌50L
- 整鸡整鸭注射机 雪花牛肉腌制嫩化机器 内蒙古牛肉干注射机 肉制品腌制注射设备 泰昌80针
- 做熟食用滚揉机 盐水鸭腌制滚揉机 小虾虾滑腌制入味机 肉串肉片滚揉机泰昌50L
- 猪皮滚揉腌制机 鱼皮鱼肉真空滚揉机 牛肚猪肚腌制机 全自动真空滚揉机泰昌50L
- 鱼丸加工设备 汕头牛肉丸机器 鱼丸成型蒸煮流水线 山东鱼丸设备厂家泰昌实心
- 肉类斩拌机设备 宠物食品斩拌机 鲜肉类斩碎机 肉类斩拌机泰昌20型
- 豆腐斩拌机价格 混沌馅斩拌机 红薯芋头斩拌机 鱼糜虾肉斩拌机泰昌20型
- 碎肉打浆机 变频高速打浆机 高速肉馅打浆机 猪肉滑打浆机泰昌28桶