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核桃肽厂家百利食品级核桃肽核桃肽生产厂家厂家直销价格合理欢迎来电洽谈

营养强化剂产品百利食品级核桃肽生产厂家，欢迎选购！

价加格	¥380	¥370	¥360
起订量	1-24千克	25-99千克	≥100千克
可售量	9999999 千克

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郑州百利化工产品有限公司
第 7 年
联系姓名：周涛
电话号码：13838050638
固定电话：0371-56073676
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：甜味剂, 增稠剂, 抗氧化剂, 酶制剂, 苦味剂, 酸味剂, 营养强化剂, 保水剂, 防腐剂, 抗结剂
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型号 :	食品级	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25-1	主要营养成分 :	核桃肽
品牌 :	百利	外观 :	淡黄色粉末
含量 :	99.9	保质期 :	2年
主要用途 :	营养强化剂

产品详情

Product details

核桃肽是以经过脱脂得到的核桃蛋白为原料，用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质，可用于益脑产品的开发。

项目

指标

总蛋白质（以干基计）%≥

肽含量（以干基计），%≥

相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例，（g/100g） ≥

水分，% ≤

7.0

灰分，% ≤

8.0

菌落总数，CFU/g ≤

30000

大肠菌群，MPN/g ≤

3.0

霉菌酵母菌，CFU/g ≤

致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）

不得检出

铅(以Pb计)，mg/kg ≤

0.5

无机砷(以As计)，mg/kg ≤

0.5

核桃肽：

核桃肽是经过物理冷压榨脱脂得到的核桃粕为原料，用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质。核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术，将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽。

作为高纯度蛋白含量和多肽含量的营养物质，核桃肽改善了核桃蛋白的功能特性，不仅增强其功效，吸收效果更是高出核桃蛋白几十倍。

传统核桃蛋白由于体积过大，不易被人体吸收，大多数会随着人体的消化系统，终排至体外。而核桃肽是纳米级的小分子，能够以完整的形式主动被十二指肠吸收，直接进入血液循环，将自身营养能量输送到人体的各个部位，具有低耗或零耗能的特点，吸收更、效果更迅速。

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