正宗土耳其烤肉学习-一、 用途:
巴西烤肉机主要应用于巴西烤肉店、南美烤肉店、西式自助烤肉餐厅、星级酒店西餐厅等具有巴西、南美特色风味的烤肉上到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
在土耳其任何餐厅中,拿起他们的菜单,你可以看见少5种烤肉。
二、技术参数:
功率:14W
电压:220V
加热方式:液化气
外形尺寸:450*450*850MM
机器价格:1780元/台
三、特点
全不锈钢外壳、减速电机组合体,采用先进技术设计而成的。整体采用横向抽屉式结构,主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串旋转进行烤制肉串,使用该烤炉,使烤制的肉串色泽均匀,味道鲜美,成熟速度快,同时避免了环境的污染,提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。
三、使用方法:
1、制作快速,可视性强:边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。
2、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体,土耳其烤肉带来美食新突破,在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。土耳其烤肉既可在饭店、商场和固定店面内经营,也可走向街头在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场所、住宅小区等区域实现无店铺流动经营。
★土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉拌饭:每份综合成本均为0.8—1元(包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等),售价3—5元/份。只要选址好,每天卖出200—300个烤肉夹馍是不成问题的,则每天的毛利就是几百元至千元左右,用不了一个月便可回收成本,稳稳当当赚钱的好项目。
四、市场分析:
土耳其烤肉又名巴西烤肉机或中东烤肉机,是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。
其独特的制作工艺,快速现场制作,可视性强,采用旋转式电烤肉机加热烤熟后边转边削边吃,烤肉在光热作用下,变得鲜嫩可口、色泽油亮,不油腻,营养均衡,其肉色酱红,香气四溢,令闻者口水欲出,食者满口留香.返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起,并以不可抵档之势风靡街头.有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉”仿佛在一夜之间盛开在全球各地.深得各国喜爱,特别是少年儿童,青年男女对其情有独钟。
燃气双控土耳其烤肉机-烤肉机那里好?来隆恒看一看,公司拥有多年的技术沉淀,品质有保证。公司产品有各种烤肉机,土耳其烤肉机,提供烤肉技术等。土耳其烤肉机所用材质全不锈钢设计,门为钢化玻璃,直流交流带动旋转,煤气加热,使用起来方便快捷,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行侵泡腌制后,采用旋转式烤肉机,燃气加热烤熟。做熟的烤肉,可以用来做土耳其肉夹馍、或者是烤肉拌饭(口味有香辣、麻辣、番茄)都是不错的选择。
土耳其烤肉机节能,升温快速、节省煤气40%,均匀受热,不焦糊,肉质嫩,口感好,直流交流两用,适合店铺经营和流动作业。红外线节能灶头可以让燃气充分燃烧、烤制外酥里嫩、节能省气。
土耳其烤肉机详细参数:
机器尺寸:49*49*85
该机器是两根穿透棒
一棒上可以放10公斤肉
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