打浆机用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，比手工锤打的肉浆精细，搅拌过程中了肉质脂肪纤维，所产肉丸、鱼丸弹性好，韧性好，外表光滑细嫩，口感爽脆。打浆机采用食品级不锈钢制造，符合卫生标准，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。

       打浆机的优点；

     一   打浆机能提升丸子的口感，增加经济效益，

     二   电磁调速控制,根据生产工艺不同，任意调整旋转速度。 

     三    打浆机采用电磁调速，不管速度快慢都能保持强劲的动力！开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成桨。

     四   .打浆机在生产过程中了肉质脂肪纤维，生产出来的丸子光滑细嫩、低脂、口感爽脆、弹性好、久煮不散，是肉丸制作的专用设备。

产品介绍

本机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。本机可把蔬菜切碎在打浆,并把蔬菜浆和渣分离，可加工青鲜的芹菜、菠菜、油菜、大白菜、胡萝卜等果蔬。本机加工出的蔬菜浆汁可用于面条加工厂，加工不同口味的蔬菜面条使用，也可用于加工食品厂加工不同口味的休闲小食品。

工作原理

调速使用前，先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后变速拍打，使肉类纤维中吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。简洁实用的自动油压上料器，节省了人工和宝贵的时间，大大提高了打浆效率。

适用范围

适用于各种肠类和原料，如：贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产，打浆机操作方便、省电、噪音小，本机设计合理，外表美观大方。

打浆机产品图片：