品牌 : |
名诺 |
型号 : |
MNLM-Q |
加工定制 : |
是 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备,其他 |
功率 : |
0.4KW/h |
生产速度 : |
1100张/小时 |
外形尺寸 : |
500*600*700 |
营销 : |
新品 |
产量 : |
800-1800张/h |
我公司生产的新款新型商用烤鸭饼皮连续生产机 烤鸭饼制皮机不黏连、易撕揭。这废品率就大大降低,而且脱模不用刷使用油从而减少生产成本;加工好的面饼没有黑底和油腻,在色泽和口感方面具有明显优势,设备在工作室基本没有油烟,改善工作环境减低火灾可能,提高产品质量。名诺烤鸭饼皮机模具成型好,面饼卖像好,设备可用于烤鸭饼、春饼、鸡蛋饼、蛋丝的制作还可以与下馅机,油炸机,油炸机,速冻机,包装机连成熟食全自动生产线。克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高工作效率,加热时间、加热温度、饼厚薄尺寸都是可调的,更加方便实用。
该设备是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动浆料上料,整机结构先进,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美观,节约人工、;整体加热部分采用耐高温材质,在400℃高温下不会变形。符合卫生标准。适用于饭店,食品加工工厂,单位食堂,及个体制作面食之用。
出料:采用网带式出料,并带有风冷风机。不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,且有自动复合与人工复合双模式,供您选配。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了饼皮和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、美观的效果。 在生产过程中,我们采用变频调速,光电跟踪,实现生产线同步运行。每一组都带有独立NO--OFF自动或手动急停开关,大大提高了压面机的安全性,同时也降低,减少了人员的劳动强度。
折皮:一机多用功能附带皮子机,不但可以做各类春卷皮、蛋皮、咖喱皮、荷叶饼、还能完成烤鸭饼生产,产量高,可自由设定张数,超薄皮可达(0.3mm厚)带有自动叠片器,计数器,风冷器,自动控温器,速度多少可自由调节。
特点:
1、人性化设计,保养清洗方便;2、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
3、设备所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。4、采用特殊不材质,高精度、加工而成。
5、轴承装配,不用加油,不生锈,切面无毛刺,经久耐用、通常不人为损坏, 正常使用寿命在6—8年。
工作原理:
名诺全自动春卷皮机整机运行噪音控制在50分贝以下,将搅拌好的面料倒入春卷皮机的圆形吃料口内,温度控制在140-160℃,启动动力开关,春卷皮胚经过高温3-5秒时间熟化自动分离连续不断的输送到冷却带上。新款全自动圆形春卷皮机全自动红外温度控制系统,让设备运行时温度达到0误差,可任意生产大小不同的方形,园形春卷。
将按照比例调好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至140-160℃后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮,经过切断机切成方块后,即可折叠出售或立即卷包春卷。烤轮加热方式分为电加热和燃气加热供用户选择。
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