佳音化工单甘脂食品级单甘脂乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯

乳化剂产品佳音化工食品级单甘脂单甘脂，欢迎选购！

立即询价查看联系方式

获取最低报价

商家收到后会立即联系您

同意我们的《隐私政策》并允许推荐给更多优质商家为您提供服务。

请阅读并同意隐私政策

产品分类

别名：单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬脂酸甘油酯、（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸

英文名称：Monostearin

【蒸馏单硬脂酸甘油酯性状】

单硬脂酸甘油酯为白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。单硬脂酸甘油酯能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。

单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;单硬脂酸甘油酯在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;单硬脂酸甘油酯在塑料加工中中作润滑剂和抗静电剂，单硬脂酸甘油酯在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。

1、单硬脂酸甘油酯用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。

2、单硬脂酸甘油酯用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。

3、单硬脂酸甘油酯用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。

4、单硬脂酸甘油酯用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。

5、单硬脂酸甘油酯用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。

6、单硬脂酸甘油酯用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

7、单硬脂酸甘油酯用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。

【蒸馏单硬脂酸甘油酯包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

搜好货供应商泰州佳音化工有限公司供应佳音化工单甘脂食品级单甘脂乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解佳音化工单甘脂食品级单甘脂乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。

联系方式

Contact information

真诚期待您的来电

为您精选

乳化剂相关商机

猜你在找

推荐厂家

此佳音化工单甘脂食品级单甘脂乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯产品由泰州佳音化工有限公司在2020-10-09T11:00:14更新，主要更新内容为：产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数信息。

泰州佳音化工有限公司