供应豆油皮烘干设备 LW-30HMV腐竹烘干设备 豆油皮杀菌设备

　　豆油皮微波烘干设备是我公司新研制的一款现代化的微波设备，该设备是微波加热原理，烘干速度快时间短还不会产生噪音的废气以及污染物，全程自动化操作，设备即开即停，一头进料一头出料，生产出来的豆油皮也能起到杀菌的作用，真正实现一机多用。

　　微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

　　采用微波烘干设备对豆油皮进行烘干杀菌加工处理，其效果非常好：

　　1、极大程度的保证了原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。

　　2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行，缩短了加工工艺。

　　3、时间短，速度快。一般3、4分钟即可，大大节省了时间。

　　4、设备简单，工艺先进，便于操作，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。

　　微波杀菌的特点：

　　低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

　　微波干燥特点：

　　1.干燥时间短，产品的香味浓厚；

　　2.干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

　　3.选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

　　4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

　　5.节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

　　6.易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益！所有产品按GMP、FDA标准设计制造，其各项主要技术指标居于国际先进水平。

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