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品牌 : |
鼎迅 |
型号 : |
80 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
电压 : |
380v |
功率 : |
13kw |
净重 : |
977kg |
包装 : |
缠绕膜或木箱 |
外形尺寸 : |
1900*1300*1300mm |
产品用途 : |
馅料斩切乳化 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
特价 |
斩拌机概述;
1. 鼎迅斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙设计合理，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特
别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻
度。
2. 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其
它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
鼎迅斩拌机特点：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰块、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有 节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
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