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加工定制 : |
是 |
种类 : |
盐水注射机 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
8针 |
电压 : |
380 |
功率 : |
0.75 |
净重 : |
100 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
1000*800*700 |
产品用途 : |
腌制注射 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
肉嫩化盐水注射机 手动肉类腌制注射机 利隆机械牛肉盐水注射机 淀粉水溶液注射机
盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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