型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
执行标准 : |
GB |
名称 : |
DL-酒石酸 |
品牌 : |
宜昊添 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
主要用途 : |
饮料 面食 面包 罐头、果酱类、糖果 |
CAS : |
133-37-9 |
食品级瓜尔胶价格 阳离子瓜尔胶销售 宜昊添
1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

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