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加工定制 : |
是 |
种类 : |
解冻设备 |
品牌 : |
晟鸿 |
型号 : |
定制 |
电压 : |
380V |
功率 : |
1000w |
产品用途 : |
冻肉解冻 |
产冰量 : |
0 |
外形尺寸 : |
2400mm*2400mm*550mm |
包装 : |
简装 |
净重 : |
500kg |
适用范围 : |
冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : |
新品 |
低温高湿解冻机解冻成本分析
（以日解冻10吨为例,肉价以12000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计)。
解冻方式 | 失水率 | 日失水（吨） | 年失水（吨） | 日能耗(元) | 年能耗(元) | 年总消耗(元) |
空气自然解冻 | 5% | 0.5 | 180 | 0 | 0 | 2160000 |
水解冻 | 3% | 0.3 | 108 | 耗水30 耗电量130 | 耗水10800 耗电量46800 | 1353600 |
低温高湿解冻 | 1% | 0.1 | 36 | 耗水2.5 耗电量80 | 耗水900 耗电量28800 | 461700 |
低温高湿解冻机的特点
1、解冻品质高:解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在 小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低:冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
3、操作简便，适用性强:采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。
4、成熟的加湿装置:经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。
5、良好的卫生环境:食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。
6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台:选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。使用冻品范围广泛适用于肉类，水产以及其它食品加工行业。
7、量身定做：产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制作。
- 山东晟鸿食品机械有限公司
- 李经理 销售
- 18905365232
- 山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道2517号
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