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玉米杀菌锅工艺流程
原料采收——剥皮——浸泡——清洗——漂烫——冷却——振动沥水——风干—— 包装——杀菌——风干除水——入库速冻
玉米杀菌线玉米棒的速冻加工与玉米棒的真空包装加工前期工艺基本相同,的不同 在于前者采用干蒸,而后者采用漂烫;前者z心温度要冷冻至-18,再进冷库储存 ,而后者包装后可直接常温保存运输。


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