品牌 : |
义康 |
型号 : |
ZBZ-600型 |
加工定制 : |
否 |
功能 : |
充填,封口 |
包装材料 : |
覆膜 |
适用对象 : |
果汁饮料,碳酸饮料,酒类饮料,矿泉水、纯净水,气雾剂,护发用品,护肤品类,化妆品类,清洁、洗涤用品,酸奶,鲜奶,酱类,谷物,服装 |
适用行业 : |
食品,医药,五金、机械,礼品、工艺品 |
物料类型 : |
真空包装机 |
售后服务 : |
一年保修 |
电压 : |
380 |
功率 : |
3KW |
包装膜宽 : |
定制 |
包装速度 : |
16次/分钟 |
重量 : |
350公斤 |
外形尺寸 : |
1320*900*950mm |
包装类型 : |
杯子,碗 |
自动化程度 : |
全自动 |

真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度0.5 时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值
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