商用豆腐干烟熏上色设备，香肠腊肠腊肉烟熏炉 ，100型腊肉烟熏炉

商用豆腐干烟熏上色设备，香肠腊肠腊肉烟熏炉 ，100型腊肉烟熏炉烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类食品，鱼制品的烟熏工艺，烟熏整体全部采用不锈钢，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。

商用豆腐干烟熏上色设备烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；香肠腊肠腊肉烟熏炉使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

商用豆腐干烟熏上色设备本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择。适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。香肠腊肠腊肉烟熏炉本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

商用豆腐干烟熏上色设备经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。100型腊肉烟熏炉有两种加热方式，一种就是蒸汽加热，一种就是电加热，这个根据客户那边的具体情况，选择适合自己的加热方式。

商用豆腐干烟熏上色设备售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，100型腊肉烟熏炉维修人员可达到现场并开始维修