中科三号鲫鱼因其具有外观好看、肉质细嫩，味道鲜美，富有营养和适应性强、耐低氧、食性杂、生长快而深受广大消费者和养殖者的青睐。现将主要技术方法介绍作如下，供参考。

1.池塘条件

   养殖池塘应选择靠近水源，水质清新，饵源丰富、排灌方便，电力配套，交通便利，周边无污染源、高大建筑物及其它遮挡物，水面光照时间长，受风面积大的地方。池塘面积一般以10 × 667m2左右为宜，池埂坚实，池底平坦，淤泥I()cm左右，水深为1.5一2 · 0m。进排水凵要用钢丝网或拦鱼栅封牢，以防鲫鱼逃逸。养殖塘口应配备增氧、抽水、投饵等机电设备。

2.清塘消毒

  冬季抽干池水，冻晒20一30d，用生石灰清，塘消毒，用量为I()()kg/667m'左右，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，以杀灭病原体及野杂鱼。

3.投施肥料

   放苗前7一10天投施基肥，将用畜禽粪、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机肥施入池底，投施量为200-300kg/667m2（老塘口可适当减量），然后注水至0.8一1.0m，7一10天后可见池中大量的浮游生物繁殖起来。3一4天后再追施EM菌、单细胞藻类激活素等，以增强培水、净水效果。

4.鱼种放养

     中科三号鲫鱼主养放养密度为200-4000尾/667m左右。为了充分利用养殖水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分在习性和食性上无冲突的鳊、鲢、鳙鱼等，鳊鱼的放养规格为密度为300一500尾/亩，鲢、鳙鱼的放养规格为50一80尾从g，放养密度分别为 200尾/667m2和100尾/667m2。上述鱼种放养前需用3％一5％盐水浸洗5一I()min，以杀灭病原菌和寄生虫。

5.投喂管理

   在投饵机前方用密眼网围成一个15一20m2的食场，围网下缘入水50一60cm，周边用竹竿固定。将饲料投喂在食场内，让池鱼“集中就餐"。设置食场的优点是便于观察鱼的摄食和生长情况，可减少饲料浪费，提高饲料利用率。养殖全过程选择投喂符合饲料卫生标准（GB13078）和无公害食品（NY5072）规定要求的颗粒饲料，蛋白含量在28％一32％之间，其中：4一5月投喂饲料的蛋白含量为28％，投饲率为3％；6一7月蛋白含量为30％，投饲率为 4％一5％；8一9月蛋白含量为32％，投饲率为6％一8％；10月蛋白含量为30％，投饲率为3％一 4％。投喂应坚持“三看"（看天气、看水质、看鱼的摄食情况）、“四定''（定时、定位、定质、定量）原则，一般日投喂4次，投喂时间分别为8：00、11：00、巧：00、18：00，具体的投饲量应根据水温和池鱼的摄食及生长情况灵活掌握。

6.水质管理

   中科三号鲫鱼喜欢清新水质，在整个养殖过程中，对水质的质量要求仍然是肥、活、嫩、爽。主要有三种调控方法：一是换水调控。4一6月份，每10一巧d换水1次，每次换水20％左右； 7一9月份，每5一7d换水次，每次换水30％；

10月份后，每20一30d左右换水1次，每次换水20％左右。养殖过程中，保持池水透明度在 30一40cm。二是 调控。每10一巧d使用1次生石灰，用量为10kg/667m2左右，方法是加水化浆后趁热全池泼洒，保持pH值在7 · 5一8 · 5之间，也可选择用生石灰与漂白粉交替消毒；定期使用EM调水王、底质改良剂等生物制剂，分解水中和水底的有害物质，改良水质和底质；是增氧调控。晴好天气坚持每天中午开启增氧设备2一3h，增加池水溶氧量。在高密度养殖的情况下，需氧量增多，可在增氧设备上安装溶氧控制器，设定池水溶氧的 低、 高限，实现增氧设备的自动开、停机，始终保持池水溶氧量在5mg儿以上。在增氧设备发生故障不能使用时，可采用撤洒粒粒氧的应急措施，增加池水溶氧。

7.鱼病防治

  鱼病防治应坚持“以防为主、防治结合、无病早防、有病早治"的方针，采取综合预防，主要采取四种措施：一是彻底清塘，杀灭病原。二是鱼种放养前用食盐水消毒，严禁将病菌及寄生虫带入池内。三是在坚持主养鲫鱼的基础上，搭配放养鱼类应科学，搭配比例应合理。四是定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒，防治出血性败血症、细菌性疾病的发生。五是定期投喂 ， ，防止肠道病的发生。

8.认真巡塘

   每天坚持早、中、晚巡塘3次，随时掌握水质变化及鱼的摄食情况，发现问题应及时采取防范措施，并认真做好塘口记录。

9捕捞销售

   成鱼的捕捞销售应根据市场行情、养殖效益等情况综合确定，主要有以下两种方式：是7一8月捕捞卖1一2次大规格，降低存塘鱼密度，加快生长速度，提高成鱼上市规格，待年底干塘时起捕销售；二是年初放养，年底一次干塘起捕销售。

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