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品牌 : |
旭朗 |
型号 : |
30R |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
炒货机 |
售后服务 : |
一年保修，终身维护 |
产品别名 : |
翻炒机 |
电压 : |
220V |
功率 : |
0.37kw |
产品用途 : |
广泛 |
外形尺寸 : |
1020*480*830mm |
净重 : |
66kg |
包装 : |
木架/木箱 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
加热方式 : |
燃气 |
铁质内胆霹雳果炒货机，立式滚筒松仁翻炒机
市面上出现了多种炒货设备，如立式炒货机、卧式式炒货机、电磁炒货机。但是，面对种类多样的炒货设备
炒货机不但可以炒制板栗，它可以炒制任何的干果， 炒制出来的味道比起普通的铁锅要好。由于炒货机在运作的时候，它处在一个完全封闭的空间里，可以控制好水分的蒸发，很好地锁住了水分，能够在短时间内把物料炒熟，并且达到理想的状态。
炒货机大家可能不陌生了，它可以炒制各种各样的干果，而且炒制出来的干果，色香味俱全，老少皆宜，是普通老百姓喜爱的食品。炒货机发展到现在已经有了许多不同功能，各种各样的炒货机，尤其是近几年刚刚推出市场的豪华自动炒货机，它在很短的时间内就获得了很大的成功，成为了许多人购买的。
开口松子
原料配方:松子、、香精
制作方法:
l.松子选项用无哈喇昧、松子肉饱满、无空粒、大小尽可能均匀的松子,以便加工条件能一致。 另外, 加工前能把松子于水中浸泡一段时间。
碱处理:在90℃,l.5%的溶液、松子与液之比为1:0.5的条件下,浸泡20-40分钟
冲洗、中和:用水将松子表面粘附着碱液及半纤维素的水解产物糖类等冲洗掉,并用稀酸进得中和。可用柠檬酸液中和。
机械摩擦去皮:经碱泡后松子外皮并没有完全脱落下来,采用较简单的摩擦机械或在冲洗的同时与水一起离心片刻就可除去外皮。
中和浸泡:去皮后需进行中和,这次需用稀酸浸泡一段时间,以完全除去,否则松子有涩味。此时再加一定量的食盐或其它调味物质, 浸泡一段时间后, 可以使松子口味更好。
翻炒:处理后的松子发芽孔已经外露,经过翻炒制作,种脐便于工作开裂成为开口松子。
冷却、包装:在翻炒裂口散发出特有香味后,使出锅冷却,待冷透后,喷酒不同类型香精, 可以使松子香味更好。采用普通塑料膜包装后,即为成品。
产品特点:本品的特点是松子壳开口,食用前,只要轻轻沿裂开处稍用力,便可将外壳分为两半,使松仁完全暴露出来,故食用方便,而且香味洋溢,吃后满口生香,酥脆可口。
炒货机的人文主义。
1.炒货机炒制货物的环保性：
从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械，碳排放为零。
2.炒货机的实用性
炒货机要更加的智能化，环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展才能更加的满足市场的需求。
- 广州市旭朗机械设备有限公司
- 旭朗机械 经理
- 13660478819
- 广东省广州市龙归龙岗路9号
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