加工定制 : |
是 |
类型 : |
冷冻真空干燥机 |
品牌 : |
鼎诚 |
操作方式 : |
连续式 |
干燥介质 : |
空气 |
加热方式 : |
传导式 |
工作类型 : |
组合式 |
适用物料 : |
多种可用 |
温度范围 : |
低温式 |
干燥介质移动 : |
并流 |
应用领域 : |
用于蔬菜、水果、调味品、海产品、肉制品 |
传热面积 : |
50 |
转速 : |
1460 |
功率 : |
48 |
外形尺寸 : |
6000*4800 |
重量 : |
6500 |
鸭小胸真空冻干机工作原理
所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。
鸭小胸真空冻干机产品简介
鼎诚系列真空冻干燥设备是我公司在吸收国外先进技术,结合国内同行产品优点的基础上,开发研制出来的新一代食品加工设备,是本公司长期为食品加工工业服务所作的新贡献。公司于2002年11月率先在国内推出单台干燥面积280m2的冻干装置,该设备的研制成功,填补了国内无大型真空冷冻干燥装置的空白。公司已形成了单台冻干设备面积从0.5m2~280m2的系列化。客户遍及浙江、河南、云南、山东、福建、海南、湖北等省,设备运转情况良好,其冻干食品的质量完全符合出口标准。
鼎诚系列真空冷冻干燥设备主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。
鸭小胸真空冻干机产品特点
1.真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽,维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗,同时水封泵又可抽出水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,进而造成系统真空度不稳定的弊端。
2. 加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,并由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。
3.采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀调节供流量。
鸭小胸真空冻干机适用范围广泛,可冻干:
1、蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
2、水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、 、鸡、羊肉丁片等。
3、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
4、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
5、方便食品:儿童食品、休闲食品、 营地食品。
6、鲜中cao 药:玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。
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