主要成分 : |
水解小麦蛋白 |
提取来源 : |
小麦 |
检测方法 : |
TLC |
含量 : |
80% |
品牌 : |
斯诺特 |
外观 : |
粉末 |
应用剂型 : |
原料 |
临床应用 : |
原料 |
包装 : |
25公斤/纸板桶 |
保存期 : |
24个月 |
新奇创意项目 : |
报名 |
货号 : |
水解小麦蛋白 |
产品名称:水解小麦蛋白
别名:水解小麦蛋白
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:水解小麦蛋白粉末状,无结块、无不良气味、无苦味。规格:95%以上,斯诺特生物小麦肽分子量基本在1000-3000道尔顿。
加工性能好:产品性能温和,热敏性低水溶液稳定,配伍型好,易于添加作用,无不适异味,无刺激性口感。
水解小麦蛋白主要用于食品的添加。
饮料行业:小麦肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生产双蛋白饮料,调配型酸乳饮料,中性调味乳饮料,果汁饮料等液体饮料,亦可用于奶粉、蛋白粉等固体饮料。
焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。
饲料:应用于仔猪断奶一期料、二期料,添加量1.0-3.0%,应用于母猪泌乳料,添加量1.0-1.5%。
应用领域:
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中
斯诺特生物各种提取原材料经预处理或处、提取、过滤、浓缩、干燥,适量添加或不添加麦芽糊精、食用玉米淀粉、木糖醇、赤藓糖醇、制粒或不制粒、包装等工艺制成的。
- 扶风斯诺特生物科技有限公司
- 刘经理 市场部
- 18161890831
- 陕西省宝鸡市绛帐镇春光村扶风科技工业园
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