苦瓜茶杀菌设备 苦瓜深加工设备 除去多余的水分 保留其营养成分

    我们大家都知道苦瓜是很有营养的蔬菜，苦瓜可以 排毒美容养颜，可以炒着吃，也可以凉拌，夏天下班回到家来一份凉拌苦瓜简直太好吃了，苦瓜除了以上的食用方法外还可以泡水喝，那泡水喝的苦瓜片是怎么晾晒的呢？通常使用的晾晒方法晒出来的苦瓜片色泽不好，营养成分流失的多，产品的卖相不好直接影响交易量，就这个问题山东立威专业团队研制制作了微波空气能烘干房，微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波，苦瓜片的水分在电磁场的作用下其ji性分子相互摩擦从而使温度升高，达到加热和烘干的目的。

    山东立威微波设备有限公司是一家以主营空气能烘干机,微波烘干杀菌设备企业。公司生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有:空气能烘干设备、热泵烘干设备、微波干燥设备、微波杀青设备、微波杀菌设备等多种环保设备，以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。

    空气能苦瓜烘干机烘干工艺：

    1、烘干物料厚度  ：苦瓜片的厚度以3CM左右为宜，这时苦瓜片厚度较小，有利于空气的流通及苦瓜片与热空气均匀的接触，苦瓜片内部水分迁移蒸发速度加快，干燥速率越快。苦瓜片过厚时，水分蒸发慢，干燥时间长，且苦瓜干色泽较深。苦瓜片过薄时，干燥后易碎影响存贮和运输。

    2、烘干物料温度  ： 苦瓜初始含水量为百分之90左右，烘干成苦瓜片的含水率为百分之13左右。苦瓜干燥温度适于中高温，温度不能过低或过高，在45-65度的范围较适宜。温度过低，干燥速度慢，温度过高会对苦瓜的色泽品质及营养成分有较大影响，组织结构变硬，复水性差。

    3、烘干风速  ： 风速对干燥过程影响比温度和厚度更重要。风速设定以1.9-2.4m/s为宜，合适的风速能及时将苦瓜片表面的湿空气带走，加快苦瓜干表面水分的蒸发。当风速过低，苦瓜片排湿力度小，干燥速率也较慢。而风速过高，苦瓜片表面大部分热量还没有传到苦瓜干内部就被气流带走，不能加快干燥速度，反而还造成热量的损耗。

    4、除湿定色  ： 烘干过程中苦瓜片的除湿定色是以保证其色泽呈自然绿色，即通过上述合适的温度、风速、切片厚度，有效利用热能来达到苦瓜片快速除湿脱水定色的目的，以免在不合适的温湿参数下发生颜色或内部成分的变化。

    该设备有独特的场强设计，加热均匀 ，PLC人机界面或按钮控制，温控湿控，高度自动化，人性化。

    以上工艺仅做参考，如需了解具体数据等可带物料到我公司现场测试，我公司备有样机，可帮您测试提供更准确的数据，我公司各种设备都可根据您的需求为您量身定制适合您的产品，欢迎您带料实验洽谈、合作。

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  空气能烘干房图片展示：