品牌 : |
义康机械 |
型号 : |
JD-3000型 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
肉类解冻机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
3KW |
净重 : |
850 |
包装 : |
覆膜包装 |
外形尺寸 : |
3000*1200*1350 |
产品用途 : |
肉制品 海产品 果蔬等解冻机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 |
营销 : |
新品 |
解冻机适用于鸡鸭鱼肉,牛羊肉,鱼虾等海产品的连续式解冻,设备采用气泡翻滚式水浴解冻,解冻后的产品新鲜度和色泽完好如初,水分流失少,口感好。
解冻机是我公司推出的一款解冻设备,主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
原料肉解冻结束后,肌肉组织,饱满有光泽,有弹性。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃,具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式,可更精准控制解冻过程,解冻时间为10~12小时,可根据肉类体积不同而设定解冻参数。




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