型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
名称 : |
乳酸粉 |
品牌 : |
润雨 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25/1 |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
CAS : |
见包装 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144172300190 |
型号 : | 食品级 | 含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | 名称 : | 乳酸 |
品牌 : | 润雨 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25kg | 主要用途 : | 酸味剂 |
CAS : | 见包装 | 是否进口 : | 否 |
货号 : | 354325 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20 |
【产品简介】
中文名：乳酸粉
分子式：CH3CHOHCOOH
分子量：90.08和308.3
乳酸粉产品具有温和的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈果味，口感中性而酸味持久。
【产品性状】
L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末，有温和酸味，易溶于热水，有潮解现象。
【产品用途】
常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中，作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节，其优良的PH值调节功能。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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