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性状红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水,呈红色。
难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。
食用范围和食用量
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996) 规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小
菜,最大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃罐头,最大使用量0-10g/kg,用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻,最大使用量0.025g/kg;
用于虾片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高温杀菌风味奶、风味酸奶,最大用量0.05g/kg;用于糖果包衣,0.10g/kg;风味型配置奶粉,0.15g/kg。


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公司名称南京通盈生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2015-07-15
经营地址江苏省南京市大厂街道
主营行业其他食品添加剂
主营产品食品添加剂生产,食品添加剂的销售,饲料添加剂销售,食品原料辅料的销售,饲料原料辅料销售,饲料添加剂生产
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