山西中诺生物科技有限公司为你提供柠檬酸亚锡二钠

产品名称：柠檬酸亚锡二钠

英   文：Disodium stannous citrate。
分 子 式：C6H6O8SnNa2。
分 子 量：370.79

CAS  号：2588-96-4。

性   状： 白色结晶，极易溶于水，易吸湿潮解，极易氧化，加热至250开始分解，260开始变黄，283变成棕色。
制   法： 由氯化亚锡、柠檬酸与 反应制得。

1．使用注意事项 柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂，在罐头产品中能逐渐消耗残氧，Sn2+氧化成Sn4+，具有抗氧化、防腐蚀和护色作用，可广泛用于冷冻柠檬、柑桔、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等罐头。

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 比较大使用量0.3g/kg。
2．使用范围和使用量
（1）我国食品添加剂使用卫生标准（GB 2920-1996）规定：可用于蘑菇罐头、果蔬类罐头，比较大用量0.3g/kg。
（2）实际使用参考
   本品用于涂料罐头蘑菇的护色，加入0.02，就可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近，而不影响蘑菇的组织和风味。
   涂料铁罐加入本品0.06，罐内锡含量低于马口铁罐，保存2年，重金属含量为Sn小于200μg/g，Pb小于2mg/g。

山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。