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品牌 : |
利特 |
型号 : |
GR-2800 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
9.3KW |
净重 : |
1200KG |
包装 : |
缠膜包装 |
外形尺寸 : |
2040*1120*1680MM2390*1500*2120MM |
产品用途 : |
牛排、鸡柳、小酥肉、鸡鸭产品、香肠腊肠、腊肉真空腌制 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
特价 |
现货供应 : |
详情来电 |
支持定制 : |
来电咨询 |
产品详情
Product details
无骨鸡爪入味机 真空鱿鱼滚揉腌制机 大火退真空腌制机 专业供应商
采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。肉制品加工全自动滚揉机 自吸式真空滚揉机整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单。清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。


真空滚揉机的特点
采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。肉制品加工全自动滚揉机 自吸式真空滚揉机整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单。清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。


真空滚揉机的特点
破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,(比腌制前还要硬),可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。
加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。



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