新型花茶杀菌设备 杀菌杀虫卵 防潮防霉延长保质期

    分类标准杀菌方式分有三种：

    1、 热水循环式杀菌：

    杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

    2、蒸汽式杀菌：

    食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是 均匀。

    3、淋水式杀菌：

    这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

    4、水汽混合式杀菌：

    这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时 、节能环保并适合特殊产品的杀菌。