商用电热炒栗子货机 瓜子炒摆摊板栗 带壳花生炒制机图片

供应滚筒炒锅炒货机 榨油机配

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多功能自动恒温炒货机--豪华保暖型多功能炒栗机

产量：板栗20-25斤/次

种类：豪华保暖型多功能炒栗机

品牌：光合

型号：豪华保暖型多功能炒栗机

电压：220v

功率:6kw

净重:45（kg

包装:木架

外形尺寸: 99*47*103（cm）

产品用途：炒栗子、炒杏仁、炒瓜子、炒花生、炒 材等

据介绍，糖炒栗子十分讲究火候，要求火旺急炒，炒出的栗子又香又糯。街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。一些小贩炒栗子时为降低成本索性用生油代替，虽然外观亮泽，但不可能具备麦芽糖的那种甘甜味，一些黑心小贩甚至用地沟油，危害消费者健康。

产量50斤/次。立式结构，整机采用优质不锈钢板加工成形，结构紧凑，外观豪华大方，整机清洁卫生。可使用液化气或燃煤作为加热源，自动旋转、自动翻炒，受热均匀，节气省时。适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁等，适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营，是您小本创业致富的好帮手。

滚筒炒锅主要是对榨油机榨油原料进行处理。例如：棉籽、花生、大豆、棕榈、油葵、等作物，经过滚筒炒锅处理，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。

下面详细为您讲解一下滚筒炒锅对常见的几种油料的处理方法：
1.花生仁：榨油机压榨花生仁之前用滚筒炒锅炒一下，可有效提高出油率。操作方法：炒之前，
将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色。
技术参数：
温度：130℃左右，
水份：1-2%，
饼厚：0.7-1.2mm，
饼：呈长条皱纹状
2.向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽。炒过之后在放到榨油机里进行压
榨。
技术参数：
入榨温度：120-130℃，
水份：1-2%。
3.芝麻：原料进入榨油机入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象
，炒籽时保持两头小火，中间大火。
技术参数：
入榨温度：140-150℃，
水份：1-1.2%,
饼：为长条形状。
4.大豆：进入榨油机入榨前炒到爆裂可食，一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失
较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法。
技术参数：
温度：120-130℃，
水份：1.5-2.8%，
饼厚：0.7mm,
5.菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，
技术参数：
入榨温度：120-130℃，
水份：1-1.5%，
饼厚：0.8-1.5mm，
饼：呈小片状，棕红色。
6.棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，
参数一：
温度：120-130℃，
水份：1.5-2.5%，
饼厚：1-1.5
参数二：
入榨温度：80-100℃，
水份：6-8%，
一遍饼厚：1.5-2mm，
二遍饼厚：0.7mm，
但两遍榨时产量会有所下降。（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。

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