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鸡产品真空腌制机真空鱿鱼滚揉腌制机大火退真空腌制机现货供应

肉制品加工设备产品利特GR-3600鸡产品真空腌制机，欢迎选购！

价加格	¥11500	¥10500	¥9500
起订量	1-2台	3-4台	≥5台

规格

1000L	¥11500/台	16台可售
1600L	¥11500/台	99台可售
2000L	¥11500/台	22台可售
2800L	¥11500/台	36台可售
3600L	¥11500/台	10台可售
600L	¥11500/台	28台可售

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诸城市利特食品机械有限公司
第 6 年
联系姓名：于经理
电话号码：15726063733
固定电话：0536-6081133
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：香肠生产线, 丸子生产线, 酱卤生产线, 烧鸡生产线, 肉干生产线, 腊味生产线, 肉串生产线, 调理品生产线, 凤爪生产线, 净菜生产线
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品牌 :	利特	型号 :	GR-3600
加工定制 :	是	种类 :	真空滚揉机
电压 :	380V	功率 :	11.3KW
净重 :	1500KG	包装 :	缠膜包装
外形尺寸 :	310015502240MM	产品用途 :	牛排、鸡柳、小酥肉、鸡鸭产品、香肠腊肠、腊肉真空腌制
适用范围 :	肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备	营销 :	特价
现货供应 :	详情来电	支持定制 :	来电咨询

产品详情

Product details

鸡产品真空腌制机真空鱿鱼滚揉腌制机大火退真空腌制机现货供应
真空滚揉机也叫真空腌制机，是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。本机是一款肉食加工不可缺少的食品设备，在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间，提高肉的品质，更提高产品的出成率。
鸡产品真空腌制机真空鱿鱼滚揉腌制机大火退真空腌制机现货供应

把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中，立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

由于不断的滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，此部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁外渗、流失，另外，盐溶蛋白质的提取，增加了制品的粘着性、切片性，改善了产品的品质。
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