主要成分 : |
罗汉果甜甙 |
提取来源 : |
罗汉果 |
检测方法 : |
UV |
含量 : |
50%甙v |
品牌 : |
新天域 |
外观 : |
粉末 |
应用剂型 : |
各种剂型 |
临床应用 : |
广泛 |
包装 : |
25公斤/桶或按客户要求 |
保存期 : |
24个月 |
新奇创意项目 : |
报名 |
货号 : |
2020081403 |

产品名称:罗汉果提取物
产品英文名::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
提取来源:果实
有效成分:罗汉果甜苷V
CAS:88901-36-4
产品描述:棕黄粉末
有效成分:罗汉果甙
主要规格:50%
罗汉果为卫生部.批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜苷甜度是蔗糖甜的300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的.佳替代品。罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。另含果糖、氨基酸、黄酮等。
罗汉果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,其中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),癸酸(decanoic acid)。












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